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云南的秋天 冰糖橙、大闸蟹等美食来了

时间:2022/10/21 16:51:11 来源:春城晚报 朱婉琪

寒露已过,霜降将至。深秋,各种“秋日限定”水果、色黄网站大全轮番上市,季节性营销和消费受到热捧。加上赏秋的版图逐渐拓宽,不少人选择户外运动,在降温后去泡温泉。哪一个是你的最爱?

吃秋

水果摊上新

云南人最期待的秋的味道里,少不了来自玉溪大山深处冰糖橙的一抹清甜。10月20日,走在篆新农贸市场,冰糖橙占据了水果区中心位。“来尝尝产自玉溪的橙子!纯甜,汁水充沛,水润清凉,果肉厚,果皮薄,每公斤13元。”一位摊主热情地拦住了记者,推介自己所售的橙子。

除了冰糖橙,来自四川的爱媛橙也上市了。此前,不少商家在网上宣传和推广这种橙子,称“可以用吸管吸着吃”。细嫩化渣、清香爽口,爱媛橙一度成为“网红”水果。市场内,爱媛橙的售价为20元/公斤,摊主介绍它时,称其“入口即化、一咬爆汁”,吸引了不少消费者购买。

产自漾濞的核桃也深受消费者喜爱。糯香的“紫米”,香甜的“鸡蛋皮”,甜脆的“纸皮”,多种核桃售价均为20元/公斤。正在选购的李女士说:“核桃含有丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸,每年上市时我都会买一些。”

在一个摊位上,记者看到少许草莓。摊主告诉记者,这些是牛奶草莓和樱桃草莓,售价为每公斤50元至55元,现在刚上市,吸引来的多数是想尝鲜的消费者。

“从10月开始,新一季的产自普洱市孟连县的国产牛油果上市了。近年来,牛油果频繁在新式茶饮、健身圈‘刷存在感’。经过普洱15年的探索种植,国产哈斯(牛油果主流品种)已经能复制原产地的品质,甚至从下树到上市仅需5天,为消费者送上‘秋日限定’美味。”在盒马鲜生(公园1903店),一位工作人员指着新鲜的牛油果说。

百香果丰收

百香果被誉为“果汁之王”,富含人体必需的氨基酸及多种维生素、微量元素等有益成分,其中丰富的天然活性成分类黄酮是减除烦躁和缓减压力的基本元素,市场前景广阔,近年来被越来越多的果农喜爱。金秋时节,曲靖市师宗县种植的百香果陆续成熟,进入采摘期,小小百香果摇身变成群众致富的“黄金果”。

师宗县高良乡团坡村百香果种植基地,郁郁葱葱的藤蔓之间,一个个圆润的果实挂满枝头,果香诱人。村民王侠正忙碌地穿梭于一排排百香果藤架间,小心翼翼地采收成熟的果实,丰收的喜悦弥漫在田间地头。远处还有村民正忙着装果、打包。“我今年种了5亩百香果,目前行情可以,能一直卖到12月。”王侠笑容满面。

师宗县在高良乡团坡、便料、窝德、纳厦等4个村发展黄金百香果80余亩,今年总产值预计60万元。“高良乡致力于集体经济发展,通过闲置资产盘活,打造沃柑、百香果、番石榴等集体建设,在同步实现集体经济增长的同时,致力于一方群众增收致富。”师宗县高良乡组织委员李刚说。

大闸蟹和板栗香

有句谚语叫“一年补透透,不如补霜降”,不少商家打着秋季“贴秋膘”的旗号,进行营销。

在盒马App首页,记者看到了“深秋暖锅季”“秋日滋补季”等专题页面,涵盖火锅、海鲜、肉类、牛奶等色黄网站大全。天气变凉,吃火锅成为不少消费者抵御寒冷的方式之一。盒马鲜生今年秋季的推荐特色是海南风味的糟粕醋火锅。据介绍,糟粕醋是海南省文昌市铺前镇的传统美食,微辣酸甜的味道中透着淡淡的米香,汤底会吸取不同食材尤其是海鲜的鲜甜之味。

寒潮一来,青背、白肚、金爪、黄毛的阳澄湖大闸蟹紧赶慢赶,终于在寒露前后爬上了餐桌。记者在盒马鲜生店内看到,来自阳澄湖、重量为2.8两至3.2两的母蟹,售价为73.9元一只。

路边的坚果炒货店传出的阵阵香气,是板栗和红薯散发的。在宝善街的一家炒货店里,工作人员说,受天气等因素影响,今年板栗售价有所上升,但这种香甜味美、营养丰富的秋日美食还是很受消费者的喜爱。

赏秋

周边游选择多

10月中旬开始,赏秋的版图随着气温的变化逐渐拓宽。从近期热门赏秋旅游目的地和客源地来看,主要分布在东南和西南两大地区。凭借40余种红叶实力出圈、位于四川省巴中市境内的光雾山,其红叶可观赏面积达到680平方公里;在江西婺源,花式晒秋成为一道独特的风景线;在云南腾冲,静待上妆的银杏村,将为人们呈现金色童话般的浪漫。

记者在游云南平台看到,秋季,云南最不缺丰富多彩的周边游、本地游玩法。在香格里拉,普达措层林尽染、满目流金;纳帕海湖光山色、秋意绵绵;小中甸花开红火、娇艳壮美。秋天是香格里拉最美的季节,平台为此推出了位于目的地的“第5颗陨石系列酒店”优惠券旅游产品。稻谷收割、农场采摘、星空露营……在秋天,和孩子一起彩绘草帽、收割水稻、扎稻草人的“亲子秋收季”旅游产品受到了消费者的欢迎。还有滇中植物园的粉黛乱子草、云端花海的鼠尾草、滨水湿地公园的硫华菊、彝村花谷的圆锥绣球供游客观赏。

来一场户外运动

秋高气爽,户外运动爱好者会选择去亲近大自然、锻炼身体,开启一场赏秋之旅。京东平台数据显示,近期,户外鞋服销售额较2021年假期同比增长77.9%,其中冲锋衣裤增长97%,抓绒衣裤增长121%。户外装备方面,帐篷/垫子同比增长72%,野餐用品同比增长77%,极限户外用品更是取得了162%的增长。冬奥带来的冰雪热情在这个假期得到了延续,滑雪运动装备较去年同比增长216%,其中单板滑雪板最受欢迎,冰上运动装备也同比增长60%。

骑行爱好者自然也不会放过难得的秋日,公路车的消费额同比增长241%,骑行服取得了200%的增长。除了户外运动,场馆运动和瑜伽也受到追捧。近日,京东体育订场服务订单是去年同期的4.6倍,瑜伽服销售额同比增长超过4倍。

泡温泉也不错

今秋,本地游和周边游仍成为赏秋旅行市场的主力军。携程平台数据显示,近期,赏秋跟团游产品中,本地和周边用户的预订占比超过64%,一线城市的温泉酒店中,本地和周边用户群体的占比超过80%。值得注意的是,立秋以来,携程平台上关于赏秋和温泉的内容发布量同比大幅上涨,其中,温泉相关的内容发布量同比增长117%,赏秋相关的内容发布量同比增长97%。

数据显示,近期,随着秋季泡温泉需求的增长,全国十余省市的温泉酒店预订均价出现上涨,另有部分城市的温泉酒店预订均价出现回落。以10月10日至16日数据为例,云南温泉酒店本地订单占比8%,周边订单占比16%。记者在平台上点击携程口碑榜结合站内外的温泉景点访问热度、搜索热度等指标推出的榜单显示,昆明古滇半山温泉酒店、华邑酒店、安宁金方森林温泉半山酒店等均上榜。(朱婉琪 蒋琼波 朱思蓉 刘小永)


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